Jamón de Bellota 100% Ibérico Tagliato a Coltello (Prosciutto di Ghianda Sigillo Nero)

L’Arte del Taglio Manuale in Pratiche Buste Gourmet

Tagliare un prosciutto 100% Iberico a coltello non è solo estetica, è una questione di sapore. Il calore della lama del coltello, a differenza dell'affettatrice meccanica, rispetta la struttura del grasso nobile, permettendo alla fetta di mantenere tutte le sue proprietà organolettiche e la sua scioglievolezza.

Perché scegliere il nostro affettato a coltello:

• Qualità Suprema: Utilizziamo solo prosciutti Sigillo Nero (100% razza iberica alimentata a ghianda).

• Fetta Perfetta: Ogni fetta ha la dimensione ideale per essere consumata in un solo boccone, come vuole la tradizione spagnola.

• Praticità Totale: Ideale per degustazioni improvvisate, regali gourmet o per comporre un tagliere di lusso in pochi secondi.

• Conservazione Ideale: Il confezionamento sottovuoto protegge gli aromi volatili della ghianda fino al momento dell'apertura.

Consiglio per la degustazione:

Per godere appieno della qualità Sigillo Nero, immergi la busta chiusa in acqua tiepida per circa 1-2 minuti prima di aprirla. Una volta aperta, lascia riposare le fette su un piatto per 5 minuti: il grasso diventerà lucido e trasparente, sprigionando il suo inconfondibile profumo di ghianda.