Questo prosciutto è il preferito da molti per la peculiare succosità data dalla sua attraente marezzatura, che dà origine a un sapore delicato ma ricco di sfumature. È il regalo ideale per l'ottimo rapporto qualità/prezzo, dettaglio che non guasta mai.
JAMÓN DE BELLOTA 50% IBÉRICO (intero)
426,36 €
Questo prosciutto è il preferito da molti per la peculiare succosità data dalla sua attraente marezzatura, che dà origine a un sapore delicato ma ricco di sfumature. È il regalo ideale per l'ottimo rapporto qualità/prezzo, dettaglio che non guasta mai.
Il Prosciutto Iberico di Bellota 50% Razza Iberica Torreón è stato il primo finalista degli SPANISH FOOD AWARDS 2018 nella categoria Miglior Jamón de Bellota 50% ibérico ed è una garanzia di successo. Nasce dall'incrocio tra una madre 100% iberica e un padre 100% Duroc. Sono animali allevati allo stato brado e nutriti di ghiande.Ogni pezzo di Prosciutto viene stagionato naturalmente in cantina per almeno 3 anni e mezzo.
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Prosciutto con osso
- Si consiglia di posizionarlo su un tagliere e tagliarlo con un coltello.
- Il peso del pezzo è approssimativo
- In un luogo ventilato e asciutto.
- Temperatura ideale: tra 10 e 20º C
- Umidità: tra il 40 e il 70%
- Consumo preferenziale: 1 anno
Prosciutto di maiale, sale comune, zucchero, antiossidante (E-301) e conservanti (E-250 e E-252).
PER 100 G DI PRODOTTO
Energia Kcal - 351
KJ Energia - 1462
Grassi (G) - 22
Acidi grassi saturi (G) - 6.2
Carboidrati (G) - 0.9
Zuccheri (G) - 0,5
Proteine (G) - 37
Sale (G) - 3.2
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