Il Fuet iberico è un salame dal piccolo diametro e peso, composto dalla carne più magra del maiale. Qui in confezioni sottovuoto, il fuet ha un peso variabile che si aggira all'incirca sui 200g cadauno.
FUET IBÉRICO
6,82 €
Il Fuet iberico è un salame dal piccolo diametro e peso, composto dalla carne più magra del maiale. Qui in confezioni sottovuoto, il fuet ha un peso variabile che si aggira all'incirca sui 200g cadauno.
È un salame molto simile al Salchichón, ma già nelle dimensioni sono molto differenti e quello che li differisce sono anche le zone di provenienza. Il Fuet, è di dimensioni ridotte, e anche il pepe all'interno è presente in minor quantità rispetto all'altro insaccato. Questo gli conferisce più delicatezza. Anche questo è derivante da un maiale allevato in liberà e nutrito di cereali. Con a seguito un stagionatura di all'incirca 45 giorni.
Prodotto senza glutine e senza lattosio.
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