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JAMÓN SERRANO (intero)

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Quando parliamo di Jamón serrano, ci stiamo riferendo alla zampa posteriore di un maiale bianco, che non proviene dalla razza ibérica.

Peso

8 kg
8,5 kg

Taglio prosciutto

Pezzo intero

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Selezione speciale di cosce Serrano da maiali a pelo bianco. Specialità tradizionale garantita. Semigrasso con una stagionatura di 18 mesi con sapore delicato.

Prodotto senza glutine e senza lattosio.

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- Prosciutto con osso - Si consiglia di posizionarlo su un tagliere e tagliarlo con un coltello. - Il peso del pezzo è approssimativo - Avvolto in una rete nera e in una scatola di cartone nero in modo che non perda le sue proprietà durante la spedizione

- In un luogo ventilato e asciutto. - Temperatura ideale: tra 10 e 20º C - Umidità: tra il 40 e il 70% - Consumo preferenziale: 1 anno

Prosciutto di maiale, sale comune, zucchero, antiossidante (E-301) e conservanti (E-250 e E-252).

PER 100 G DI PRODOTTO

Energia Kcal - 281

Grassi (G) - 15

Acidi grassi saturi (G) - 6.2

Carboidrati (G) - 0.6

Zuccheri (G) - 0,5

Proteine (G) - 366,8

Sale (G) - 3.2

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