Il Salchichón de bellota iberico, è il risultato di anni di lavoro che lo hanno reso così buono. Qui in una confezione sottovuoto con peso di 600g all'incirca, risultando metà del salame intero.
SALCHICHÓN DE BELLOTA IBÉRICO (metà)
20,82 €
Il Salchichón de bellota iberico, è il risultato di anni di lavoro che lo hanno reso così buono. Qui in una confezione sottovuoto con peso di 600g all'incirca, risultando metà del salame intero.
La chiave della ricetta di questa salsiccia è la selezione della carne. Ad essa vengono aggiunti: pepe nero e altre spezie ottenendo così un prodotto di grande effetto, da gustare fetta per fetta e versatile per l'uso in cucina. Come tutti i nostri maiali che vengono allevati allo stato brado con una alimentazione da ghianda, anche qui non può che essere così. Dopo essere insaccato c'è una essiccazione di 4 mesi.
Prodotto senza glutine e senza lattosio.
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- Mezzo pezzo di Salchichón
- Confezionato sottovuoto.
- Peso approssimativo di 0,5 Kg/pezzo ca.
- Temperatura di stoccaggio: tra 2 e 10º
- Da consumarsi preferibilmente entro: 8 mesi
Maiale iberico, sale comune, pepe bianco, pepe nero, noce moscata, destrina, destrosio, antiossidanti (E-301 e E-316) e conservanti (E-250 e E-252)
PER 100 G DI PRODOTTO
Energia Kcal - 450
KJ Energia - 1864
Grassi (G) - 38
Acidi grassi saturi (G) - 15
Carboidrati (G) - 0.9
Zuccheri (G) - 0,5
Proteine (G) - 27
Sale (G) - 4.1
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