Una delle eccellenze dell'azienda. Jamón de Bellota 100% ibérico, un esplosione di sapori, elegante che ti lascerà senza parole.
JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO (disossato)
590,00 €
Una delle eccellenze dell'azienda. Jamón de Bellota 100% ibérico, un esplosione di sapori, elegante che ti lascerà senza parole.
Prosciutto di carattere, dall'inconfondibile colore rosso cerasuolo e brillantezza dovuta alle sue venature e all'infiltrazione. Dal sapore intenso , il nostro jamón de bellota 100% ibérico è preferito dai palati più squisiti. La parola chiave per la giusta riuscita di questo prodotto è come sempre la materia prima. Un maiale 100% iberico allevato allo stato brado e nutrito da ghiande. E poi stagionato tra i 3 e i 4 anni. Prodotto senza glutine e senza lattosio.
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- Il prodotto è sottovuoto
- Il peso del pezzo è approssimativo
- In un luogo ventilato e asciutto.
- Temperatura ideale: tra 4 e 6º C
- Umidità: tra il 40 e il 70%
- Consumo preferenziale: 1 anno
Prosciutto di maiale, sale comune, zucchero, antiossidante (E-301) e conservanti (E-250 e E-252).
PER 100 G DI PRODOTTO
Energia Kcal - 351 KJ
Energia - 1462
Grassi (G) - 22
Acidi grassi saturi (G) - 6.2
Carboidrati (G) - 0.9
Zuccheri (G) - 0,5
Proteine (G) - 37
Sale (G) - 3.2
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